"Bliny to niemal danie narodowe rosyjskiej kuchni. Ich złocisty kolor miał kojarzyć się ze słońcem, a witającym wiosnę dawać poczucie, iż zjadają cząstkę jego potęgi. Ich okrągły kształt natomiast symbolizuje cykl ludzkiego życia, dlatego też podawane są zarówno świeżo upieczonym matkom, jak i na stypach."
Znacie? Jak robicie? Z czym jadacie?